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· 乳業(yè)百科

292019-06

為什么用鮮奶做的奶茶沒有奶精做的好喝？
奶茶，顧名思義是奶與茶相結(jié)合的產(chǎn)物。
然而，如今市場上出售的奶茶大部分是用植脂末加紅茶加果糖調(diào)配而成。雖[閱讀全文]
282019-06

【真相】人造奶油真的等于反式脂肪酸么？
經(jīng)常聽見有人說，人造奶油主要是從食用油脂當(dāng)中提取出來加工而成的，含有較多油脂，尤其是反式脂肪酸。如果大量攝[閱讀全文]
282019-06

“乳中黃金”酸馬奶，尚未發(fā)掘的營養(yǎng)寶庫
“金杯銀杯斟滿酒，雙手舉過頭。炒米奶茶手扒肉，今天喝個夠”，對于蒙古族這個崇尚美酒的民族，最早喝到[閱讀全文]
282019-06

驢奶、羊奶、駱駝奶，真的有那么“神奇”嗎？
奶是一種很好的食物，能夠為人類提供很全面的營養(yǎng)成分。經(jīng)過無數(shù)代人的努力，牛奶已經(jīng)成為了以奶牛為機(jī)器的工業(yè)[閱讀全文]
282019-06

喝咖啡加什么都可以，就是別加奶精！
在喝咖啡的時候，很多人會有不同的創(chuàng)意，有人喜歡撒可可粉，有些人喜歡撒肉桂粉，越南有加雞蛋，維也納喜歡擠奶油，連正[閱讀全文]
272019-06

駱駝奶，被譽(yù)為“沙漠軟白金”的長壽奶
維生素C是牛奶的3.8倍，鐵為牛奶的10倍，鈣為牛奶的3倍，天然胰島素為牛奶的3000多倍……習(xí)慣每天喝[閱讀全文]
272019-06

從人造奶油的起源與發(fā)展過程，全面了解人造奶油
人造奶油又稱人造黃油，系指精制植物油或動物脂肪添加水及其它輔料，經(jīng)乳化、急冷捏合成具有天然奶油特色的可塑[閱讀全文]
272019-06

牛奶解辣么？酸奶和純奶哪個解辣？
喝點(diǎn)奶制品能解辣嗎？能！
我們總是說“酸甜苦辣”，但辣不是味覺，是一種痛覺（大概這就是痛并快樂著吧）。[閱讀全文]
272019-06

奶茶里“能要命”的奶精，到底是個什么精？
前幾天，抖音上又有一條視頻“嚇壞了年輕人”。
視頻里，記者通過“暗訪”發(fā)現(xiàn)，奶茶里都是[閱讀全文]
272019-06

人造奶油和天然奶油大不同吃對才能吃出健康
生日蛋糕是過生日的標(biāo)配。如今的蛋糕造型、口味各異，品種繁多。為了提高競爭力，很多商家會在奶油上“下[閱讀全文]
262019-06

為什么喝100杯牛、羊奶也不及一杯駱駝奶？
駱駝被稱為全獸：在動物界中，駱駝被公認(rèn)為是“上帝創(chuàng)造的奇跡”，它是一種很奇特的動物，因為綜合了十二[閱讀全文]
262019-06

牛奶解辣嗎？牛奶為什么能解辣？
有的人無辣不歡，可謂是辣并快樂著。但快樂之后刺痛的舌頭、有灼燒感的消化道，實在令人不舒服。于是，很多人靠牛[閱讀全文]
262019-06

過期牛奶可以洗臉嗎？用牛奶洗臉的好處
很多人買了牛奶忘記了喝，牛奶會過期，倒掉可惜，不倒又沒什么用，那么它可以用來洗臉嗎？
每天用牛奶洗臉好嗎
用牛奶[閱讀全文]
262019-06

過期牛奶可以洗臉嗎？過期牛奶洗臉注意事項
大家都知道使用牛奶敷面或者護(hù)膚，可以起到使肌膚細(xì)膩嫩白的作用。過期牛奶顯然不能再食用了，那么過期牛奶可以[閱讀全文]
262019-06

酸馬奶療法之酸馬奶降膽固醇的原理研究
酸馬奶(蒙語稱策格、忽米思、艾日格、伊蘇格)是蒙古族牧民為了生存而與自然、疾病做斗爭的漫長歷史過程中不[閱讀全文]
262019-06

牛奶燉香菇真能治鼻炎么？牛奶燉香菇的功效有哪些？
[導(dǎo)讀]有一道菜叫做牛奶燉香菇，據(jù)說服用之后可以根治鼻炎，這是真的嗎？今天，我們就一起來學(xué)習(xí)一下牛奶燉香菇的做[閱讀全文]
252019-06

酸馬奶的功效與成分，酸馬奶的釀制及保存方法
蒙古族人民世居草原，以畜牧為生計。每年七八月份牛肥馬壯，是釀制酸馬奶的季節(jié)。酸馬奶是用馬奶經(jīng)過發(fā)酵制成的[閱讀全文]
252019-06

什么是茯苓酸奶？茯苓酸奶的功效與作用
目前，超市里酸奶的品種越來越多，除了傳統(tǒng)的原味酸奶，還有紅棗酸奶、谷物酸奶、果粒酸奶等等，這些酸奶除了口感不[閱讀全文]
252019-06

蒙牛酸酸乳是酸奶嗎？蒙牛酸酸乳和酸奶區(qū)別
蒙牛酸酸乳是酸奶嗎？這個問題相信很多的人都沒有想過，而酸奶，在我們的日常生活中可以說是熟悉的不能再熟悉的飲[閱讀全文]
252019-06

牛奶燉香菇治鼻炎？別逗了，這事經(jīng)不起推敲
流言：媽媽做的牛奶燉香菇，只喝了2次，鼻炎就好了，好神奇。做法:干香菇一個，發(fā)開，切片，放入牛奶中，隔水燉沸，即可食用[閱讀全文]

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