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猴頭菇烘干設(shè)備

2014年至今，公司在山西、河北、寧夏等地建立枸杞、辣椒、大棗、金銀花烘烤示范點(diǎn)，在新疆庫爾勒、喀什等地區(qū)建立黑枸杞、小白杏烘烤示范點(diǎn)，在黑龍江建立猴頭菇烘烤示范點(diǎn)，在安徽建立天麻烘烤示范點(diǎn)，在貴州建立姬松茸、何首烏烘烤示范點(diǎn)，在河南焦作和獲嘉分別建立香菇、菊花、地黃、金銀花示范點(diǎn)，示范和推廣數(shù)量達(dá)到了500臺(tái)套，已成為這些農(nóng)特產(chǎn)品烘烤行業(yè)的領(lǐng)跑者。

熱泵干燥與傳統(tǒng)干燥方法效果對(duì)比表

對(duì)比指標(biāo)			燃煤干燥	熱泵干燥	備注
每座鮮果裝載量			1500kg-2000kg	1500kg-2000kg
烘烤后干果量			365-485kg	365-485kg
單位質(zhì)量干果能耗成本			1.05元/kg	0.82元/kg	能源價(jià)格按煤：0.7元/kg,電：0.5元/度
每炕總成本	每座能源消耗	耗電量	135-180度	600-800度
	每座能源消耗	耗煤量	450-600kg	——
	每座能源消耗成本		382.5-510元	300-400元	能源價(jià)格按煤：0.7元/kg,電：0.5元/度
	每座用工成本		3人5炕	3人20炕	100元/人/天，烘烤周期為2天
	每座用工成本		120元	30元	100元/人/天，烘烤周期為2天
	合計(jì)		502.5-630元	330-430元
環(huán)境影響			粉塵、二氧化硫、一氧化碳、二氧化碳污染嚴(yán)重	可有效減少碳排放量66%，減少PM2.5排放99.75%，減少PM10排放99.94%
能效比			0.3-0.5	3.5-4.0
溫度控制精度			±2°C	±0.5°C
說明：以上數(shù)據(jù)來源于2014-2015年寧夏地區(qū)實(shí)際烘烤檢測(cè)。從以上數(shù)據(jù)可知，熱泵干燥較傳統(tǒng)燃煤干燥方式在經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益方面均有明顯優(yōu)勢(shì)。

1炕（1500Kg）猴頭菇果蔬熱泵烘干設(shè)備效益對(duì)比（單位：元）

對(duì)比指標(biāo)	燃煤烘干	傳統(tǒng)晾曬	熱泵烘干	備注
費(fèi)用對(duì)比	耗煤電費(fèi)用400元		耗電300元	當(dāng)?shù)仉妰r(jià)0.5元/度
人工成本對(duì)比	烘干時(shí)間3天，1個(gè)加煤工負(fù)責(zé)5個(gè)炕，三班輪流倒班	鮮猴頭菇需晾曬、翻曬3天，一炕鮮猴頭菇僅晾曬、翻曬就需要6個(gè)工人	1人看管10-20個(gè)烤房，烘干時(shí)間2天，整個(gè)烘烤過程可以省十幾個(gè)人工，僅此一項(xiàng)就為農(nóng)戶節(jié)約1100-2300元
收入對(duì)比	溫度難控，色澤不均勻		熱泵烘干猴頭菇價(jià)格提高約5-10元/斤，因品質(zhì)高，每炕可為農(nóng)戶增加1500-3000元收入
結(jié)論：以制干一炕鮮猴頭菇為例，傳統(tǒng)的制干工藝時(shí)間長(zhǎng)、用人多，據(jù)用戶估計(jì)烤一炕猴頭菇約需能源費(fèi)用400元左右；熱泵烤房所需烘烤時(shí)間短，用人少，烤一炕猴頭菇需要電費(fèi)588度，根據(jù)當(dāng)?shù)仉妰r(jià)0.5元/度，實(shí)際消耗費(fèi)用294元。熱泵烤房烘烤出的干猴頭菇等級(jí)高，一斤干菇可增加收入2元左右。熱泵烘烤設(shè)備制干一炕猴頭菇比傳統(tǒng)燃煤方式制干一炕猴頭菇，總計(jì)可為農(nóng)戶節(jié)省2700-5400元。燃煤烘烤方式從晾曬到完全烘干需要6天時(shí)間，熱泵烘烤設(shè)備制干僅需2天時(shí)間，節(jié)約的時(shí)間成本更是無法計(jì)算。

猴頭菇高溫?zé)岜煤婵綱S猴頭菇傳統(tǒng)設(shè)備烘烤效果對(duì)比

猴頭菇營養(yǎng)價(jià)值很高，但由于鮮菇含水量大，保存時(shí)間短，采摘后不及時(shí)進(jìn)行后續(xù)制干處理很快就會(huì)腐敗發(fā)霉，給用戶造成很大損失，因此烘干工藝的好壞直接影響用戶的收入。
	高溫?zé)岜煤婵拘Ч?/span>	傳統(tǒng)設(shè)備烘烤效果
環(huán)保對(duì)比	熱泵烘烤利用太陽能、電能等清潔能源烘烤，整個(gè)過程無廢棄、廢渣排放，不會(huì)造成環(huán)境污染。	燃煤烘干一炕猴頭菇，碳、硫等排放量大，環(huán)境及菇體本身污染超標(biāo)。
人工費(fèi)用	采用液晶顯示，智能精準(zhǔn)控制，勞動(dòng)強(qiáng)度小，1人可以同時(shí)看管10-20個(gè)烤房，烘烤時(shí)間僅需2天，整個(gè)烘烤過程可以節(jié)能十幾個(gè)人工，僅此一項(xiàng)為農(nóng)戶節(jié)省1100-2300元。	鮮猴頭菇需晾曬、翻曬3天，一炕鮮猴頭菇僅晾曬、翻曬就需要6個(gè)人工；烘烤工程1個(gè)加煤工較多負(fù)責(zé)5個(gè)炕，按照三班輪流倒班計(jì)算，5個(gè)炕需要3個(gè)加煤工，烘干時(shí)間約需3天，且勞動(dòng)強(qiáng)度較大。
用電費(fèi)用	我公司熱泵烤房所需烘烤時(shí)間短，用人少，烤一炕猴頭菇需要電費(fèi)588度，根據(jù)當(dāng)?shù)仉妰r(jià)0.5元/度實(shí)際消耗費(fèi)用294元。(不含人工費(fèi)用)	傳統(tǒng)的制干工藝時(shí)間長(zhǎng)、用人多，據(jù)用戶估計(jì)烤一炕猴頭菇約需能源費(fèi)用400元左右。(不含人工費(fèi)用)
工藝對(duì)比	溫度控制精準(zhǔn)，符合猴頭菇烘烤工藝要求，制干效果好，色澤金黃，品質(zhì)極佳。據(jù)市場(chǎng)反映，熱泵烘干的猴頭菇價(jià)格提高約5-10元/斤，因烘干品質(zhì)提高，每炕可為農(nóng)戶增加1500-3000元收入。	猴頭菇含水量多，烘烤工藝要求高。燃煤制干設(shè)備溫度難以控制，制干效果普通，同炕出品色澤不均。
綜合分析	用戶采用我公司生產(chǎn)的熱泵烘烤設(shè)備，將采摘的新鮮猴頭菇直接裝入烤房?jī)?nèi)進(jìn)行烘烤，僅需兩天即可烘得等級(jí)高、品質(zhì)優(yōu)良的猴頭菇，不僅節(jié)約了人工，縮短了制干時(shí)間，提高了制干效率，還大大減少了碳排放量，直接、間接地增加了用戶收入。	鮮菇采摘后晾曬3天左右，使鮮菇失去部分水分，表面變色至微黃，再裝入傳統(tǒng)烤房?jī)?nèi)烘烤2-3天，較后獲得烘烤后的干菇。此工藝缺點(diǎn)為晾曬需要一定量的人工進(jìn)行定時(shí)翻曬且陰雨天氣不能進(jìn)行晾曬，導(dǎo)致效率低下，浪費(fèi)人力和時(shí)間，制干效果一般。
總結(jié)	新東機(jī)械熱泵烘烤設(shè)備制干一炕猴頭菇與傳統(tǒng)燃煤方式相比，總計(jì)可為農(nóng)戶增收2700-5400元，節(jié)約時(shí)間4天（熱泵烘烤設(shè)備制干僅需2天）。

新東機(jī)械熱泵烘干設(shè)備產(chǎn)品實(shí)拍掠影

農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣鑒定補(bǔ)貼證書

多種乳品畜牧機(jī)械，滿足各種規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)多樣需求

鮮奶運(yùn)輸車		牛奶速冷系統(tǒng)	大型奶倉	冷藏罐	牛舍配套設(shè)備
牛奶運(yùn)輸罐	移動(dòng)收奶站	青貯加工設(shè)備		擠奶機(jī)