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喝全脂牛奶好,還是脫脂牛奶好?

作者:新鄉(xiāng)市新東機(jī)械發(fā)布時(shí)間:2018-07-31所屬欄目:乳業(yè)百科返回列表

牛奶是日常生活中常見的飲品,也是人們公認(rèn)的營養(yǎng)飲品。里面富含碳水化合物、鈣、磷、維生素B6、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì),不管是從補(bǔ)鈣的角度上來看,還是從利用率上面來看,牛奶都是不二的人選。
因此,牛奶成了人們經(jīng)常會(huì)飲用的食物,但是市面上牛奶的種類這么多,有高鈣奶、奶飲料、奶粉、新鮮牛奶、純牛奶、全脂牛奶、脫脂牛奶等等。
如果是就一種牛奶就好了,對(duì)于有選擇恐懼癥的人群,也不用那么糾結(jié)了,可種類這么多,我們應(yīng)該怎么選擇呢?對(duì)于全脂牛奶以及脫脂牛奶哪個(gè)會(huì)更好呢?
這么多牛奶的種類,較不建議大家飲用的就是奶飲料。奶飲料,顧名思義,不全是奶,而是還有其它的成分,奶只是占其中的一小部分而已。
較重要的是,這樣的奶飲料中含有不少的糖分,長時(shí)間喝下去,不僅沒有起到很好的補(bǔ)鈣效果,還會(huì)增加肥胖的危險(xiǎn),這樣你就得不償失了。
而奶粉,市面上大多數(shù)的奶粉當(dāng)中都會(huì)含有一些糖分或者是甜味劑,這也是為什么奶粉會(huì)更好喝的原因,但營養(yǎng)上面都是差不多的。所以,不建議大家買含糖的奶粉。
我們再來看下全脂牛奶跟脫脂牛奶。兩者正好是相反的,如果兩者作比較的好,從口感上來看,前者的口感會(huì)更香濃一些。
但如果從營養(yǎng)成分上來看,全脂牛奶中含有的脂肪以及維生素都會(huì)比脫脂牛奶的要高,且脂肪含量比較高的牛奶中,相對(duì)應(yīng)的含有維生素D的含量也會(huì)多一些。
而脫脂牛奶里面沒有脂肪,也就沒有了一些維生素,如果你沒有一些疾病基礎(chǔ)的話,那么完全可以飲用全脂的牛奶或者是純牛奶就好了,沒必要非得去追求脫脂的牛奶。
但如果是對(duì)于體重已經(jīng)是超標(biāo)的狀態(tài),甚至是體重已經(jīng)是屬于超重的狀態(tài),或者是你本身患有高血脂的人群,就不建議你去飲用全脂的牛奶了,避免有加重病情的危險(xiǎn),而是選購脫脂的牛奶。
較后大家在購買牛奶的時(shí)候一定要注意兩點(diǎn),一個(gè)是牛奶的保日期,一個(gè)不要買牛飲料。那喝多少較好呢?較新版《中國居民膳食指南》建議我們:每天只要喝300g的牛奶,再加上一些乳制品。
這樣完全可以滿足人體一天對(duì)奶制品的需求量,從而幫助我們更好的預(yù)防骨質(zhì)疏松以及減少體內(nèi)的鈣流失。
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