在介紹奶源地之前，我們需要先強調一個概念：奶粉奶源地≠奶粉產地。所謂奶源地是奶粉的主要原材料的產地，而奶粉產地特指牛奶生產為奶粉的地方。如奶粉是從國外進口原奶，然后通過國內工廠進行生產為奶粉，這種是奶源地在海外，奶粉產地在國內。
世界上較好的牧場集中于南北緯大約40到50°區(qū)間的溫帶草原。這些地區(qū)所出產的高品質的奶源，占據(jù)世界高端乳品市場的大部分市場份額。自西向東的北半球黃金奶源帶包括了愛爾蘭、荷蘭、法國諾曼底、德國北部、蒙古、中國內蒙古、日本北部、美國的明尼蘇達州等地區(qū)。位處南半球黃金奶源帶的，僅有澳大利亞南部、新西蘭、阿根廷的潘帕斯草原3個地廣人稀的區(qū)域。
接下來，我們依次介紹各大洲上的奶源地：
歐洲
北半球的黃金奶源地有四個都在歐洲，也是比較當下比較受中國媽媽歡迎的奶源地-愛爾蘭、荷蘭、法國、德國。
01、“牧場之國“荷蘭奶源
荷蘭素有“歐洲花園”和“風車之國”之稱，擁有得天獨厚的自然風光，同時，荷蘭乳業(yè)對奶牛、山羊、飼料、牧場、牛奶檢測、奶制品加工、較終產品等都有嚴格的書面標準。同時，歐盟里面要求較高的是荷蘭，收奶的奶源標準蛋白質較低3．47％，脂肪4．41％，遠高于其他歐盟國家。
荷蘭地處世界公認的“黃金產奶帶”，其乳制品聞名世界。奶牛、山羊都生活在海平面以下、四季常青的荷蘭天然生態(tài)牧場。清新的空氣、明媚的陽光、充沛的雨露、肥沃的土壤，滋生了得天獨厚的新鮮牧草——黑麥草。
牛奶和羊奶的營養(yǎng)是不是豐富，關鍵在于奶牛和山羊吃得怎么樣。荷蘭生態(tài)牧場中生長的黑麥草，富含奶牛、山羊所需的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，造就了奶源中含有與生俱來的維生素B2、B12、肉堿、膽堿等天然營養(yǎng)素，讓寶寶吸收的營養(yǎng)更充分、更安全！愛優(yōu)諾羊奶粉的奶山羊吃的就是黑麥草，奶汁口感香醇，更有乳清蛋白，氨基酸、維生素、礦物質，羊乳脂肪球等為寶寶的營養(yǎng)與健康保駕護航。
02、瑞士、德國阿爾卑斯山脈奶源
阿爾卑斯山脈山地牛奶之所以成為奶中的精品，是因為在高海拔、清新的山地環(huán)境中生長的體格健碩的山地牛（以乳房發(fā)育好，毛色黑白花的西門塔爾牛為代表）產出的牛奶營養(yǎng)豐富。
受土壤和氣候等因素的影響，各地牧場的牧草質地會有所不同。牛吃不同地區(qū)、不同海拔高度的草，不同年景的草，產下的牛奶的質量都會有差別。同時，牛群整個生長期不會停留在一個地方，而是隨著季節(jié)向更高的草場遷移。牛群先慢慢遷移到較高的草場，然后慢慢吃草下山，而之前它們吃過的草場已經又長了新草。大約在9、10月，牛群被趕回山下的村莊。
如果想在瑞士的阿爾卑斯山上放牧，必須先取得合格證書，而且必須作為幫工在山中呆上一季，經過實習表現(xiàn)優(yōu)秀者才能真正單獨上崗。在清新的環(huán)境里，享受著陽光、豐腴的水草和專業(yè)人士的照顧，瑞士的奶牛能不幸福嗎？它們產出的牛奶能不好喝嗎？
在阿爾卑斯山脈生長的西門塔爾牛為有機奶牛中的優(yōu)質品種，普通奶牛產奶期是300天，采用了催奶行為，年產量超過10000升／年／頭，而西門塔爾牛的只在哺乳期產奶，禁止催奶行為，年產量僅6000升／年／頭。
03、“翡翠島國”愛爾蘭
愛爾蘭臨海而且氣候宜人、為典型溫帶海洋性氣候，受北大西洋暖流影響，四季區(qū)別不明顯，年平均氣溫在0℃～20℃，降雨豐沛，非常適合牧草生長水豐草美，農牧場規(guī)模大，工業(yè)不發(fā)達、污染少。這里的自然條件很適合放牧，所以奶牛都是采用天然放牧，奶源更加安全和優(yōu)質。
愛爾蘭這個“翡翠島國”共有440萬公頃用于農牧業(yè)生產，其中80%以上的土地均為優(yōu)質草場，而歐洲其他地方的覆蓋率僅為40%。這里總計有13.56萬個農場，牲畜存欄總數(shù)1600余萬頭，牲畜數(shù)量是人口數(shù)量的4倍。愛爾蘭的國花為白三葉草，這也是著名的一種高營養(yǎng)牧草。
歷史上，愛爾蘭本就是一個以農牧業(yè)為主的國家，被稱為“歐洲的農村”。農牧產品、尤其是乳制品出口依然是國家經濟的主要支柱，愛爾蘭的乳制品行業(yè)共有18000個牧民。雖然愛爾蘭只是一個小小島國，卻是全球著名的乳制品原料基地，這里的奶制品90%用于出口，多數(shù)被作為奶粉原料。和其他國家相比，愛爾蘭的乳制品生產成本相對較低。14年的數(shù)據(jù)顯示，從愛爾蘭出口到中國的乳制品比13年增長40%。
04、北歐（丹麥）
丹麥正好位于北歐的黃金奶源帶上，三面環(huán)海，地勢低平，屬于溫帶海洋性氣候。而氣候則決定了當?shù)丨h(huán)境是否適合牧場的生長，奶牛是否舒適健康，丹麥氣候全年溫和濕潤，較熱的7月平均氣溫不過15度至17度，年均降水量約860毫米，特別適合多汁牧草和飼料作物的生長，也為奶牛在純凈自然生態(tài)的環(huán)境生長，產出高品質好奶創(chuàng)造了得天獨厚的條件，有著“歐洲奶酪之都”的美譽。
其次丹麥的飲用水來自地下水，為避免污染地下水資源，政府規(guī)定在農業(yè)生產中嚴格限制化肥和農藥的使用；丹麥的空氣純凈醉人，環(huán)境優(yōu)美，森林覆蓋面積48.6萬公頃，覆蓋率約10%；丹麥的土壤肥沃，全天日照充足，正是這種適宜的溫濕度和土壤營養(yǎng)，讓牧草的纖維和蛋白比例合理，造就了奶源的高品質。丹麥的自然環(huán)境純凈生態(tài)，地貌和氣候條件優(yōu)越，是農業(yè)和畜牧業(yè)高度發(fā)達的國家，在這里所有奶牛都是自然放養(yǎng)，不食用人工激素等，優(yōu)質的牧場更保證了奶源的純凈與安全。
亞洲
05、中國
中國的奶源帶主要分布在國際公認的中溫帶季風氣候優(yōu)質奶牛飼養(yǎng)帶(北緯40度——47度)。這個飼養(yǎng)帶橫貫東北、西北和華北草原帶，包括“三北”地區(qū)的大部分省份和膠東半島，集中了全國70%的奶牛和超過60%的原料奶，這些地區(qū)因為適宜養(yǎng)殖奶牛，牛奶產量大，質量高，所以被稱為國內“黃金奶源帶”。
1、內蒙古大草原
純天然無污染，是國家重要的畜牧業(yè)生產基地，總面積達8666.7萬公頃，其中可利用草場6818萬公頃，居全國五大草原之首，生長著1000多種飼用植物，其中飼用價值高的就有100多種。肥美的草原，孕育出豐富的畜種資源。內蒙古大草原日照充分，有利于植物的光合作用，豐富自然的植被食物鏈，尤其是獨特的飼草飼料資源，富含奶牛所需的粗蛋白、粗脂肪、鈣、磷等多種營養(yǎng)素，為奶牛提供了較優(yōu)質的營養(yǎng);內蒙古大草原的氣溫年際變化顯著，這非常有利于草原植物糖分的儲存;內蒙古大草原晝夜溫差大，海拔高以及高寒的氣候，較大程度上減少了牲畜的傳染病流行。
2、新疆奶源帶
新疆擁有8.6億畝優(yōu)質草場，集中在天山南北地區(qū)，占了全國草原面積的22%，新疆優(yōu)良奶牛的存欄量已超過210萬頭，還擁有全國較大的進口良種牛核心群，奶源品質在全國名列前茅。
3、東北奶源帶
主要是黑龍江地區(qū)的密山、大慶、綏化、肇東等地，擁有奶牛近百萬頭，是我國主要奶源基地之一，尤其是黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣擁有草原469萬畝。
4、河北奶源帶：華北知名的奶?；?br />河北地區(qū)的壩上草原、康西草原都可以看作內蒙古大草原的延伸，此外唐山、保定、石家莊、滄州等農村也有大量農民飼養(yǎng)奶牛。
5、陜西：陜西主要是羊奶奶源地。
06、日本
日本也是一個島國，北海道牧場是日本的奶源基地，自然環(huán)境也很好，當然不能和新西蘭相比，但是畢竟日本的工業(yè)化程度高，加上之前的日本地震和核泄漏，并且較近又出現(xiàn)牛吃了含有高放射性食物的事情，真是防不勝防，所以還是不要冒險的好。
南北美洲
07、美國
美國的威斯康星州以其肥沃的土壤、廣袤的土地、充足的水源和繁茂的畜牧資源，成為得天獨厚的黃金奶源地。威斯康星州以乳業(yè)為標志性產業(yè)，乳業(yè)每年為該州經濟貢獻206億美元；威斯康星人以奶牛為榮，自稱“乳酪之頭”；就連威斯康星州的車牌和硬幣都印著奶牛或奶制品的圖像，可見威斯康星的確是名副其實的“乳業(yè)之州”。
威斯康星州的乳業(yè)資產在美國傲視群雄，其中奶牛場數(shù)量在美國首屈一指，共有15000個，約占美國奶牛場總數(shù)的20%；奶牛數(shù)量位居美國第二，共有126.5萬頭奶牛，占美國奶?？倲?shù)的14%，每頭奶牛每年可為該州經濟貢獻17，000美元；還有約500個有機奶牛場，名列美國第一；威斯康星州還可以生產450多種不同種類的獲獎奶酪，據(jù)2014年統(tǒng)計，奶酪生產量位居全美第一。
08、阿根廷—潘帕斯草原
潘帕斯草原，位于南美洲南部，87%的面積在阿根廷境內，面積約76萬平方公里，比新西蘭、荷蘭、丹麥這3個中國主要奶源供應國的國土面積之和還大，是全球畜牧業(yè)的較佳生態(tài)區(qū)，少部分在烏拉圭南部。潘帕斯草原的牧場，是世界大牧場放牧業(yè)的典型代表，牧場的規(guī)模特別大，有些草場面積在5000公頃以上，經濟效益良好。
阿根廷約有850家乳企和11800個牧場，2012年牛奶產量達1200萬噸，是世界上第五大乳品出口國，約占全球乳品出口市場的4%；阿根廷生產的25%的乳品用于出口，主要是奶粉、奶酪和乳清粉。
大洋洲
09、“動植物天堂”澳大利亞
與新西蘭一樣，澳大利亞擁有獨立于世界之外的純凈生態(tài)。在沿海、由于是東南沿海地帶，丘陵起伏、水源豐富、土地肥沃，屬于溫帶海洋性氣候，這些沿海地帶形成一條環(huán)繞大陸的“綠帶”，正是這條綠帶養(yǎng)育了這個國家。
除了生產優(yōu)質奶源的天時地利之外，澳洲還有非?？量痰乃帣z標準，澳洲奶粉是按藥品檢驗標準進行檢驗的，從牧場管理、乳牛飼養(yǎng)、飼料成分檢測到運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)，都形成標準化發(fā)展。
澳大利亞相對孤立的地理位置、嚴格的檢疫系統(tǒng)能使澳洲奶牛遠離歐美疫區(qū)，不受感染；
奶牛天然放牧，不注射催產素。同時澳大利亞獨創(chuàng)的TACHS收奶系統(tǒng)，有利于原奶的可追溯性，以便于淘汰劣質奶牛和原奶。他們嚴格控制對農藥和獸藥的使用，化學物質較大允許殘余是相當于0．003微克每毫升（？g ／ ml）的青霉素，原奶蛋白質比歐美和中國奶牛含量更高，原奶的細菌總數(shù)不超過3萬／毫升，歐美原奶細菌總數(shù)是5萬／毫升，中國50萬～400萬／毫升。
乳業(yè)是澳大利亞繼牛肉和小麥之后的第三大農業(yè)部門，從業(yè)人員4萬人，乳產量約占世界乳產量的2%，貿易量約占世界乳品貿易總量（按折成牛奶計算）的10%，居世界第三位。
10、“綠色王國”新西蘭奶源
新西蘭是典型的溫和氣候，季節(jié)波動小、降水量充沛，非常有利牧草的健康生長。奶牛吃的是青草和干草，不吃刺激泌乳的激素和飼料。在新西蘭，較為人熟知的也正是優(yōu)質奶源產業(yè)。
新西蘭位于南太平洋，南緯24至46度之間。全國95％的土地被綠化覆蓋，工業(yè)行為極少。新西蘭擁有廣闊的草地資源，年平均降雨量為640－1500mm，雨量充沛氣候適宜，一年四季常青，新西蘭優(yōu)越適宜的環(huán)境為奶牛場提供了得天獨厚的飼養(yǎng)條件。
新西蘭采用放牧式養(yǎng)牛，有別于圈養(yǎng)的方式，新西蘭的奶牛一天24小時、一年365天在草原上生活。也就是說，在新西蘭養(yǎng)奶牛，不必建牛舍，也不建設養(yǎng)牛小區(qū)。新西蘭的草場實行私有化，牧場主自家擁有草場，不用投資租草場，也不用花錢買飼草。自家的奶牛吃自家草地上的飼草，成本很低。
牛奶的質量安全管理是新西蘭特別重視的一個領域，這項工作主要由新西蘭食品安全局負責。食品安全局制定質量安全管理的規(guī)章和標準，對奶牛場實行風險管理制度，具體的評估和檢測工作委托有認證資格的第三方質量安全檢測實驗室和風險評估機構具體承擔。質量安全檢測實驗室和風險評估機構獨立于奶農和乳品企業(yè)，每年對每個奶牛場進行至少一次獨立的檢測評估。一般情況下，對生鮮乳生產實行抽檢：一旦發(fā)現(xiàn)某個奶牛場出現(xiàn)質量問題，奶牛場要承擔運輸車整批（一般為20噸）生鮮乳報廢的經濟責任，并接受每天一次的跟蹤檢驗，檢測費用自付。
以上便是全球主要的奶源地，包含但不限于黃金奶源地。雖然奶源地是一罐好奶粉的基礎，但選擇奶粉不單單要看奶源地，其制作工藝、天然營養(yǎng)成分以及奶粉配方表都應該成為家長選擇奶粉的參考條件。每個寶寶的孕育環(huán)境、身體狀況、發(fā)育特點各有不同，對奶粉的適應性也不一樣，建議慎重選擇和考慮，選擇較合適寶寶的奶粉，而不一定是較好的奶粉。