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為什么牛奶要倒入河里?你原來學的都是錯的

作者:奶罐車發(fā)布時間:2019-10-24所屬欄目:乳業(yè)百科返回列表

在學生時代,我們的政治課本上曾經(jīng)記錄了這樣一件事情。在美國的大蕭條時期,有牛奶廠商因為牛奶銷量不佳,于是將牛奶大規(guī)模的傾倒在河中。在當時的課本中,這件事情讓我們控訴資本主義唯利是圖,寧愿倒掉,也不愿低價或免費送給餓著肚子的窮人。
為什么牛奶要倒入河里?你原來學的都是錯的
然而牛奶為什么要倒掉呢?真的是資本家們唯利是圖?通過倒牛奶的方式來平衡市場,保護牛奶價格?答案顯然不是的。我們都知道,像牛奶、水果、鮮花等商品都有一種特性,就是要保持新鮮。在19世紀的美國,從美國中西部的農(nóng)場將牛奶運送到大西洋邊上需要一周以上的時間。而在大蕭條時期,百廢待興,時間要更久。很有可能我剛剛運送到,牛奶就變質(zhì)了。更何況,在美國,如果你喝了牛奶不幸拉肚子,住院索賠怎么辦?在大蕭條時期的美國企業(yè)是負擔不起這樣的經(jīng)濟損失的。而我們的課本實際上偷換了概念,資本家倒掉的是牧場中的牛奶,而窮人們需要的是家里面的牛奶,這兩種“牛奶”并不是同一種。對于資本家來說,你如果來牧場里喝,沒問題,我產(chǎn)量過剩,你能喝多少喝多少,甚至打包帶走都沒問題。但是讓我們把牛奶“送”到你家,你再喝,這個就做不到了。像我們課本里講到的,有那么多窮人,把牛奶免費送給他們不好嗎?那么,誰來送?送的過程中牛奶變質(zhì)了給人們喝了怎么辦?這個責任是由誰負責呢?
以前我們都知道,牛奶的成本=奶牛產(chǎn)奶+人工加工,但隨著社會的發(fā)展,我們逐漸知道了,運輸成本實際上也是存在于牛奶的成本中的。而在當時的社會環(huán)境中,運輸成本是非常高的。所以說,并不是資本家唯利是圖,眼中只有錢,而是如果在當時賣牛奶的話,反而會賠的更多,這才是把牛奶倒掉的原因。
現(xiàn)如今,要賣掉一桶牛奶,其成本應(yīng)該是:奶牛產(chǎn)奶+人工加工+物流運輸+銷售成本。那么什么是銷售成本呢?一奶罐車的牛奶從內(nèi)蒙古大草原運送到了北京,那么到了北京之后要怎么辦呢?卡車司機就直接打開車門開始賣嗎?如何確保牛奶能都賣出去呢?所以,銷售成本可以簡單的看做為經(jīng)銷商,也就是城市中的超市、奶站,或者網(wǎng)絡(luò)上的TB、JD等平臺。所以這其中的任何一項成本升高時,都會造成牛奶“倒入”河中。
同樣的道理,你可以理解,“我們要節(jié)約用水,因為非洲十分干涸,那為什么不能把我們的水給他們?”
現(xiàn)在,你明白為什么牛奶要倒入河里而不是免費送個窮人了吧?
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