沒錯(cuò)，不要懷疑，這就是原汁原味沒經(jīng)過任何處理的照片。這些頭頂巨型犄角的牛叫做安克拉瓦圖西牛(Ankole-Watusi),桑格牛的分支品系，產(chǎn)自非洲南部的熱帶稀樹草原，隨后隨著移民者傳入歐洲、大洋洲和美洲。由于國(guó)內(nèi)翻譯不同，有叫瓦圖西長(zhǎng)角牛的，也有叫安科萊長(zhǎng)角牛的?？傊涀￠L(zhǎng)角就對(duì)了，因?yàn)楦叽笸偷呐＝莾蓚€(gè)尖端間的距離可長(zhǎng)達(dá)2.4米，這是它們防御外敵的較好武器，同時(shí)牛角中豐富的毛細(xì)血管和蜂窩狀組織也是它們?cè)诜侵扪谉釟夂蛳律峤禍氐妮^好工具。 在沙哈拉地區(qū)的一些古埃及金字塔的壁畫上和藝術(shù)品上已經(jīng)出現(xiàn)了安克拉瓦圖西牛的身影，可見此品種的古老。隨著非洲人口的遷移，它們被帶到了蘇丹、烏干達(dá)、肯尼亞、以及東非的其他地區(qū)，形成了各自的品系，成為了當(dāng)時(shí)非洲土著人的主要家畜。桑格牛后裔較基本的特征有：頸部喉嚨處的贅肉下垂，牛角上翹以及駝背。這些特征在不同地區(qū)部落的安克拉瓦圖西牛身上有不同的體現(xiàn)。尤其是出現(xiàn)了牛角巨大化的變異，牛角巨大的牛通常會(huì)被部落的酋長(zhǎng)所擁有。 安克拉瓦圖西公牛較大體重可達(dá)700千克以上，母牛一般在500公斤左右，新生犢牛一般20公斤左右。由于犢牛的出生重很小，因此這種血緣基因經(jīng)常引入主流肉牛、奶牛的某些品系中，用于改進(jìn)頭胎青年母牛的易產(chǎn)犢性，降低難產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。安克拉瓦圖西牛是群居性的動(dòng)物，白天成年牛去吃草，犢牛則在家里睡覺。唯獨(dú)留下一個(gè)“阿姨牛”負(fù)責(zé)照看著這些牛寶寶們。晚上所有的大牛們都回來一起睡覺，角長(zhǎng)的厲害的公牛則睡在牛群的較外圈來保護(hù)母牛和犢牛們的安全。 非洲人民飼養(yǎng)安克拉瓦圖西牛，主要用于產(chǎn)奶。通常母牛們白天出去自由采食，晚上回來后，牧民將母牛集中在一起手動(dòng)擠奶。因?yàn)榫薮笈＝窃诜侵奕嗣裥闹惺巧袷サ南笳?，所以他們很少殺死牛來吃肉，主要是用于產(chǎn)奶。在目前非洲草原退化的情況下，安克拉瓦圖西牛的超強(qiáng)適應(yīng)能力則正好派上了大用場(chǎng)，即使是牧草質(zhì)量不佳或飲水不足，它們都能頑強(qiáng)的生存下來。 20世紀(jì)60年代，這種牛被帶入到了美國(guó)。較初血統(tǒng)來自于斯堪維尼亞半島的兩頭公牛和一頭來自歐洲大陸的母牛，而這三頭牛的祖先則是歐洲早期的殖民者從非洲帶回來的。由于世界各國(guó)育種機(jī)構(gòu)，動(dòng)物園和畜牧業(yè)協(xié)會(huì)的共同努力，這個(gè)品種不再受到滅絕的危險(xiǎn)。但是近年來，尤其在非洲，由于該品種大量與荷斯坦奶牛進(jìn)行雜交，因此純種的安克拉瓦圖西牛基因受到了很大的壓力。而且盡管這些非洲雜交牛后代的產(chǎn)奶量提升很大，由于引入和荷斯坦奶牛的血統(tǒng)，它們?cè)嫉倪m應(yīng)力大大下降，受到多種疾病的困擾。目前，純種的安克拉瓦圖西牛只在世界各地的動(dòng)物園、保種中心和相對(duì)封閉的非洲土著部落中可見。 目前安克拉瓦圖西牛牛角較長(zhǎng)的記錄是一頭叫做CT-伍迪的公牛所保持的，它的單根角長(zhǎng)達(dá)103.5厘米，它在2004年，9月20日創(chuàng)下該記錄。另外一頭叫做盧爾希的閹牛，它在2003年5月6日創(chuàng)下較長(zhǎng)閹牛牛角的記錄，角長(zhǎng)95厘米。因?yàn)檫@項(xiàng)榮譽(yù)，本來作為肉牛它沒有被送去屠宰場(chǎng)，在牧場(chǎng)養(yǎng)尊處優(yōu)了7年后，于2010年5月22日安詳?shù)娜ナ馈?/div>

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